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《烹饪原料知识》教案
资料类别
   餐旅服务教案
课程(专业)
  烹饪原料知识
关键词
  《烹饪原|《烹饪原
适用年级
  中职
身份要求
  普通会员
金 币
  10  (金币如何获得?

文件格式

  word
文件大小
  6554K
发布时间
  2007-12-18 10:21:00
预览文件
 
下载次数
  38
发布人   kj008
 内容简介:     《烹饪原料知识》教案
   第一章 绪论
   第二章 谷物类烹饪原料
   第三章 蔬菜类原料
   第四章 动物性原料。

 相关说明:
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