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广东食品药品职业学院现代发酵技术电子图书
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资料类别
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餐旅服务软件图书 |
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课程(专业)
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现代发酵技术 |
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关键词
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现代发酵技术|广东食品药品职业学院 |
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适用年级
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高职 |
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身份要求
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普通会员 |
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金 币
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0 （金币如何获得？） |
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文件格式
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swf |
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文件大小
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825K |
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发布时间
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2011-12-31 19:52:00 |
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预览文件
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无 |
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下载次数
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11 |
| 发布人 |
kj008 |
内容简介：
广东食品药品职业学院现代发酵技术电子图书，共五章内容，包括绪论、微生物发酵用菌种及其扩大培养、微生物用培养基及灭菌、发酵机制与代谢控制等。
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