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食品营养与卫生教案
资料类别
   餐旅服务教案
课程(专业)
  食品营养与卫生
关键词
  餐饮营养学|食品营养
适用年级
  大学
身份要求
  普通会员
金 币
  6  (金币如何获得?

文件格式

  word
文件大小
  32K
发布时间
  2009-07-17 17:20:00
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下载次数
  18
发布人   lcw
 内容简介:     食品营养与卫生教案
   第1章 营养学基础
   第2章 各类食品的营养价值
   第3章 餐饮营养学
   第4章 食品卫生学基础
   第5章 食物中毒及预防
   第6章 食品卫生监督与管理

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