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西双版纳职业技术学院现代饭店管理教学课件(共9章)
资料类别
   餐旅服务课件
课程(专业)
  现代饭店管理
关键词
  现代饭店管理|市场营销管理
适用年级
  高职
身份要求
  普通会员
金 币
  35  (金币如何获得?

文件格式

  ppt
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  8906K
发布时间
  2021-01-24 10:51:00
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发布人   kj008
 内容简介:     西双版纳职业技术学院现代饭店管理教学课件,共9章内容,章节齐全,图文并茂,制作精美,主要讲解概论、现代饭店的经营理念与实践、饭店经营战略的选择与实施、饭店的组织结构与管理体制等。
   第一章 概论
   第二章 现代饭店的经营理念与实践
   第三章 饭店经营战略的选择与实施
   第四章 饭店的组织结构与管理体制
   第五章 饭店市场营销管理
   第六章 饭店服务质量管理
   第七章 饭店人力资源的开发与管理
   第八章 饭店的危机管理
   第九章 少数民族农家乐的管理与接待

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