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湖南工程学院饭店管理原理教学课件(共14章)
资料类别
   餐旅服务课件
课程(专业)
  饭店管理原理
关键词
  饭店管理原理|饭店集团经营
适用年级
  大学
身份要求
  普通会员
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  1553K
发布时间
  2020-11-21 17:08:00
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发布人   kj008
 内容简介:     湖南工程学院饭店管理原理教学课件,共14章内容,章节齐全,图文并茂,制作精美,主要讲解饭店和饭店管理、饭店管理基础理论、饭店决策与计划管理、饭店组织管理、信息系统管理等。
   第01章 饭店和饭店管理
   第02章 饭店管理基础理论
   第03章 饭店决策与计划管理
   第04章 饭店组织管理
   第05章 信息系统管理
   第06章 饭店营销管理
   第07章 饭店业的创新与发展
   第08章 饭店业务管理
   第09章 饭店服务质量管理
   第10章 饭店设备管理
   第11章 饭店物资管理
   第12章 饭店人力资源管理
   第13章 饭店安全管理
   第14章 饭店集团经营

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