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西餐烹调技术课件
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资料类别
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餐旅服务课件 |
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课程(专业)
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西餐烹调技术 |
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关键词
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西餐烹调技术|烹调方法 |
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适用年级
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中职 |
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身份要求
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游客 |
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金 币
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0 （金币如何获得？） |
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文件格式
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ppt |
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文件大小
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3077K |
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发布时间
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2010-04-27 22:39:00 |
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预览文件
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无 |
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下载次数
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231 |
| 发布人 |
lj |
内容简介：
西餐烹调技术课件
第二章 西餐基础知识
第五章 西餐常用烹调方法
相关说明：
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