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首页 >> 试卷 >> 化工建筑试卷 >> 生物工程设备习题(共14页)
生物工程设备习题(共14页)
资料类别
   化工建筑试卷
课程(专业)
  生物工程
关键词
  生物工程|搅拌器
适用年级
  大专
身份要求
  普通会员
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文件大小
  39K
发布时间
  2010-07-10 13:22:00
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  1
发布人   fengchan
 内容简介:     生物工程设备习题(共14页)
   一.单项选择题: (每题1分)
   1.目前啤酒厂的糖化锅中利用____________进行搅拌。
   A.圆盘平直叶涡轮搅拌器 B.螺旋浆式搅拌器 C.醪液内二氧化碳的密度梯度 D. 二折叶旋桨式搅拌器
   2.空气过滤系统中旋风分离器的作用是______________。
   A.分离油雾和水滴 B.分离全部杂菌 C.分离二氧化碳 D.分离部分杂菌
   3.好气性发酵工厂,在无菌空气进入发酵罐之前______,以确保安全。
   A.应该安装截止阀 B.应该安装安全阀 C.应该安装止回阀 D.不应该安任何阀门
   4.无论是种子罐或发酵罐,当培养基尚未进罐前对罐进行预先灭菌,我们称为空罐灭菌,此时对灭菌温度和灭菌时间的要求是____________________,只有这样才既合理经济,又能杀灭设备中各死角残存的杂菌或芽孢。
   A.高温瞬时(133℃,15秒钟) B.同实罐灭菌一样(115℃,8-15分钟) C.高温长时(127℃,45分钟) D.间歇灭菌(100℃,30分钟,连灭三次)
   ......

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